roman_myskhako (roman_myskhako) wrote,
roman_myskhako
roman_myskhako

Category:

Мысхако. Часть 2

Итак, я условно выделил 4 самых благоприятных зоны для качественного виноделия. Если рассмотреть каждую в отдельности, то получится следующая картина. Геленджик производит преимущественно десертные, достойные сухие найти трудно. Абрау-Дюрсо специализируется только на игристых и шампанских, от столовых сухих они давно ушли, хотя лет двадцать назад там были неплохие образцы. Что касается Сукко-Варваровки, там на сегодняшний день говорить не о чем. Здесь нужно стечение множества благоприятных обстоятельств.
Можно смело заявить, что звезды удачно сошлись на Мысхако. Не буду пересказывать всю долгую историю винодельни, остановлюсь на ключевых и переломных моментах.


Мысхако и Абрау-Дюрсо еще недавно спорили, какое хозяйство появилось первым. Ведь речь идет примерно об одном периоде. Для обоих терруаров общим является появление личности-основателя хозяйства. Они безошибочно нашли лучшие участки земли под виноградарство и их предназначение для виноделия. Мы опустим дореволюционные, довоенные годы на Мысхако, которые ознаменовались развитием хозяйства, затем коллективизацией, т.к. это примерно похожие события у многих виноделен. Годы Великой Отечественной войны стали для Мысхако роковыми: все хозяйство стало эпицентром грандиозных баталий под Новороссийском. На территории завода сохранился подвал, который служил штабом одной из армий. Этот подвал особо знаменит тем, что в нем наш будущий лидер Леонид Ильич Брежнев тогда в чине подполковника выдавал бойцам партийные билеты и награды. После войны предприятие обрело имя винсовхоз "Малая земля". Это во многом сыграло ключевую роль в дальнейшем его развитии. Брежнев, уже будучи Генеральным секретарем, неоднократно бывал здесь, задавая тем самым особую миссию этому небольшому уголку на карте края и страны. Мысхако стало жемчужиной среди аналогичных предприятий, бесконечные делегации высокопоставленных чиновников заставляли держать это предприятие на высоте. Конечно, в первую очередь это отразилось на местных винах. Каберне Мысхако уже тогда стало легендой.
1980-е годы можно назвать расцветом Мысхако в советский период. После сложных для всех 90-х в 2002-м произошел важный перелом - консул Великобритании Клайв Руменс приобрел советскую легенду. Предприятие мгновенно стало брендом, иностранная речь стала звучать отовсюду. Пришли новые технологии, появился иностранный консультант по виноделию международного класса Джон Ворончак. С этого момента начинается современная эра на Мысхако. Был дан мощнейший импульс развития. После прихода новых владельцев и директора Сергея Янова предприятие окончательно закрепилось в лидерах отечественного виноделия. Но об этом расскажу после...

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: общая информация
Subscribe

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…