roman_myskhako (roman_myskhako) wrote,
roman_myskhako
roman_myskhako

Category:

Мысхако. Вино из собственного винограда или...?

28 наименований тихих и игристых вин ежегодно сходят с конвейера линий розлива Агрофирмы Мысхако. Это 2 миллиона бутылок тихих вин и несколько миллионов бутылокшампанских и игристых вин. Все это производство полностью обеспечивается собственным сырьем - виноградом с почти 600 га виноградников в районе поселка Мысхако, пригорода города Новороссийска. К
Каждый год перезакладывается около 60 га виноградников, для чего покупаются саженцы чистосортных клонов европейских сортов винограда у самого крупного производителя саженцев в мире - Vivai Cooperativi Rauscedo, Италия. В результате этого процесса всегда существует большой процент площадей, которые в данный момент не дают урожай. Тем не менее это всё входит в расчеты ожидаемой урожайности и будущего производства вина.
Но что если что-то вышло из строя в этой системе, случилось что-то непредвиденное, и часть урожая потеряно, например, из-за погоды?


Зимой 2006 года в Краснодарском крае были зафиксированы рекордно низкие температуры за последние 25 лет - в некоторых районах было -32! При таких температурах виноградное растение не выживает. В результате этого отдельные хозяйства потеряли 100% насаждений!
На Мысхако было -26, потеряно около 30%. Лозы на срез были черными полностью. Всё, смерть...
Нужно было принимать решение: как работать предприятию в ближайший год-два? Причем выход из ситуации должен быть не наносящий ущерба имиджу фирмы. И он был найден.
В 2006-2007 году Агрофирма выпускает линейку вин "Flying Winemaker (Летающий винодел)".В него вошли4 вина производства Италии (Санджовезе, Неро дАвола, Примитиво, Кариньян) и 3 вина производства Греции (Агиоргитико, Оритис, Немея). Агрофирма не стала скрывать происхождения вин и смело написала на контрэтикетке, что эти вина "были выбраныкак лучшие образцы вин Италии и Греции", был указан регион происхождения, стиль, винодельческие приемы. Эта линейка вин выглядела вот так:

Здесь некоторые вина, не все.
Это был ПЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ случай, когда предприятие обратилось к коллегам зарубежом с просьбой поставить достойные вина, чтобы Агрофирма могла продавать их в России наравне со своими. Эти вина уже давно вышли из продажи, и я с трудом нашел несколько, чтобы показать Вам.
Я намеренно не рассказываю Вам о миллионах декалитров импортируемых отдельными предприятиями виноматериалов, которые после небольших изменений разливаются и продаются как "Сделано в России". Просто потому, что не хочу проводить никаких черт. Все имеют право существовать на рынке, только имидж у всех разный.
Мы не хотим никого вводить в заблуждение, о чем сообщили нашим клиентам честно.

Posted via LiveJournal app for iPhone.


Tags: подробности
Subscribe

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…