roman_myskhako (roman_myskhako) wrote,
roman_myskhako
roman_myskhako

Category:

Мысхако. Совиньон блан ординарный

Совиньон блан ординарное - прекрасная альтернатива тем, кто исповедует принцип ABC - anything but Chardonnay. Хорошее сортовое вино за небольшие деньги.


В 2007 году на Мысхако собрали первый урожай Совиньон блан. Так как сорт для нас был новый, сразу была поставлена задача сделать вино в категории Резерв. Над ней мы успешно (хотя судить Вам) работаем вот уже пятый год.
Тем не менее у нас есть богатый опыт перехода с младших линеек к старшим, проходя через стадию промо-акций и других мероприятий, разъясняющих нашим клиентам, почему вино, которое стоило условно 150 руб. стало стоить 300. В случае с Совиньон блан ситуация вышла обратная - представив новый сорт в основной линейке Резерв, мы решили показать хороший сортовой Совиньон тем, кто по каким-то причинам вина Резерв не покупает, ограничиваясь ординарными позициями Мысхако.
С тех самых пор вот уже два года с линий завода Мысхако сходит новое вино, приготовленное в легком, летнем стиле для повседневного потребления (цена более чем доступная). Совиньон блан ординарный производится классическим способом "по-белому", в атмосфере максимальной защиты от окисления, без мацерации, баттонажа и тем более дуба. Наши клиенты могут сразу, можно сказать вслепую распознать сорт винограда в этом вине. Многим нравится его выраженная типичность, проявляющаяся в характерной свежей кислотности, элегантных растительных оттенках, легкой редуктивности, пикантной горчинке и лимонно-цитронном послевкусии.
Особенно интересен ординарный Совиньон от Мысхако в сочетании с речной рыбой. По крайней мере когда дружная кучка виноделов Кубани, наконец-то найдя время где-нибудь в начале мая, выбирается на рыбалку с ночевкой, лучшего дополнения к котелку со свежепойманной рыбой ну просто не сыскать!

Posted via LiveJournal app for iPhone.


Tags: вина
Subscribe

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Мысхако. Мерло Гранд Резерв

    За последние годы на Мысхако сорт мерло можно считать, пожалуй, самой большой удачей. В нашей теплой приморской зоне он нашел свое яркое воплощение,…

  • Мысхако. Шардоне Гранд Резерв

    На Мысхако выращивается виноград нескольких белых сортов винограда - рислинг, алиготе, шардоне, совиньон блан, пино гри. Часть из них идет на…

  • Мысхако. Каберне Гранд Резерв

    Сорт каберне совиньон на Мысхако имеет длительную и знаменательную историю. Винодельня, знаменитая в первую очередь своим каберне, работает с ним…